Caldo de huesos
Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin mamífero, sin grasas refinadas, sin colorantes ni saborizantes artificiales. 100% Natural...
Caldo de huesos
Tallarines vegetales con Tamarindo, Azafrán, Trigo sarraceno, Dulse, Gambón, Boniato y Pistacho.
Empanadillas de manzana, pistacho y dátiles
Milhoja de berenjena, aguacate, langostino y sepia con salsa de vino tinto y wasabi
Hígado con puerros, jengibre, anisetes y salvia fresca.
Tortita de sarraceno y avena con manzana
Filetes rusos vegetales con salsa de tomate y puerros.
Creps de Trigo Sarraceno
Ciervo con ensalada de ortiga y espinacas + sushi de aguacate, encurtidos, coco y nuez.
Bombones proteicos de judía Azuki
Caldereta de palometa, alga kombu, azafrán y rayadura de lima + frituritas de malanga.
Ensaladilla de patata con hortalizas, manzana y mayonesa de alga chlorella
Ceviche de salmón, aguacate, alga wakame, maracuya y lino
Ensalada de arroz integral, shitake, tofu, tomate y arándanos con salsa roja y menta
Porridge de trigo sarraceno con plátano, aceite de coco, cúrcuma y nueces.
Ensalada de hinojo, naranja, salmón ahumado y vinagreta de aceituna negra picante.
Chipirones rellenos de quinoa, pipas y cebolla sobre cama de repollo, pimiento rojo y pasas
Col kale, espárragos y champiñón con huevo, pasas y almendras.
Lentejas rojas estofadas con codorniz, nabo, calabaza y rúcula.
Bolitas Proteicas para aportar energía mientras consigues tu objetivo